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“干杯”华夏千秋 | 文化传承的盛宴

“干杯”华夏千秋 | 文化传承的盛宴

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  • 发布时间:2023-10-31
  • 访问量:951

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“干杯”华夏千秋 | 文化传承的盛宴

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在这个多元文化交融的世界中,美酒不仅是味觉的极致享受,更是情感的沟通桥梁。

 

推杯换盏、畅饮相庆已不再是单纯的品酒方式,其中饱含着古今中外不同文化的深邃交融与默契共鸣。

世界各地的“干杯”

文化多样性的体现

古希腊人洞悉美酒是一场涉及五官的艺术盛宴

酒香蔓延入鼻,酒色入眼,酒味润舌

唯有耳朵被婉拒于外

为了让耳朵也融入这场艺术

古希腊人发挥奇思妙想

选定碰杯这独创的仪式

两杯相撞,发出清脆声响

余音与酒香交织萦绕

耳朵也能“乐”在其中

在古罗马角斗士竞技之前

人们惯例饮酒,以互相鼓励壮胆

为确保酒里不被下毒,他们在搏斗前酒杯相碰

将各自杯中酒彼此倾注

这一仪式原初旨在抵制毒物混入

后演化为一种生活仪式

在岁月长河中留下一道文化印记

在爱尔兰

“干杯”曾被赋予“烤面包”的寓意

爱尔兰人惯将一片烤面包融入威士忌或啤酒中

优化酒香,祛除混杂

后发展为祝酒颂词

干杯时,酒杯相碰宛如教堂钟声回荡

是谓祛除戾气,福运相随

在古代中国,“干杯”也有着丰富的文化内涵

在酒宴上需遵“拜、祭、啐、卒爵”四步

先以“拜”聊表敬意,随即将酒少量倾倒在地

祭谢大地滋养恩德,随后同声品味,啧啧称美

最终仰杯而饮,以示对主人的尊敬

这里有多种词汇与“干杯”密切相关

如“卒爵” “胜饮” “千岁”

折射出古人在饮酒时

传递友情与恭敬待人的文化礼仪传统

 

通观古今,东西共融。

 

“干杯”始终是人们欢庆与交流情感的重要方式,历经历史和文化的积淀传承,成为全球性的社交仪式。

 

华夏千秋崇尚“传承”,在生产过程中,无论是原粮种植,亦或是酿造、勾调,又或者营销、理念,皆注入“传承”理念。

 

让我们在“干杯”的时刻,体验文化与历史的魅力,让千年岐香奏响新时代文化乐章!

 

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