在古罗马角斗士竞技之前

人们惯例饮酒，以互相鼓励壮胆

为确保酒里不被下毒，他们在搏斗前酒杯相碰

将各自杯中酒彼此倾注

这一仪式原初旨在抵制毒物混入

后演化为一种生活仪式

在岁月长河中留下一道文化印记

在爱尔兰

“干杯”曾被赋予“烤面包”的寓意

爱尔兰人惯将一片烤面包融入威士忌或啤酒中

优化酒香，祛除混杂

后发展为祝酒颂词

干杯时，酒杯相碰宛如教堂钟声回荡

是谓祛除戾气，福运相随

在古代中国，“干杯”也有着丰富的文化内涵

在酒宴上需遵“拜、祭、啐、卒爵”四步

先以“拜”聊表敬意，随即将酒少量倾倒在地

祭谢大地滋养恩德，随后同声品味，啧啧称美

最终仰杯而饮，以示对主人的尊敬

这里有多种词汇与“干杯”密切相关

如“卒爵” “胜饮” “千岁”

折射出古人在饮酒时

传递友情与恭敬待人的文化礼仪传统